Bee’s wrap – emballage alimentaire

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Vous avez dit « bee’s wrap » ? Vous connaissez sûrement les wraps, ces espèces de sandwichs enroulés dans une galette fine de blé. L’expression « bee’s wrap », à peine prononçable pour un français, signifie littéralement « emballage d’abeilles ». Le terme exact serait « beewax wrap », car il ne s’agit pas d’emballer des abeilles, mais d’utiliser la cire fabriquée par […]

Miel de ronces – cuvée juin 2017

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Pour la première fois cette année, Michel a fait une récolte de miel au mois de juin. Dans quelques ruches les abeilles avaient tellement bien travaillé, que les cadres étaient déjà remplis. Voici une explication sur les différents miels de l’année. Miel de printemps Traditionnellement la récolte de printemps se fait au mois de mai, […]

Galerie d’étiquettes de miel

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Depuis 2015 nos petits-enfants nous aident tous les ans avec des dessins d’abeilles pour décorer les étiquettes de nos pots de miel. Voici un aperçu des abeilles vues par les enfants : rigolotes, cheminantes, nous interpellantes, précises, avec des empreintes de doigts, bienveillantes, ressemblant à des fusées ou des baleines, … La récolte de printemps de […]

Les abeilles de retour

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Après plus de 12 ans les abeilles sont de retour à la Ville Heleuc ! Quatre essaims ont été installés en hauteur dans le hangar-atelier de Michel. Les ruches seront ainsi protégées des grosses chaleurs comme du grand froid. En plus l’installation en hauteur permet de passer en dessous sans danger. Nous espérons pouvoir récolter […]