Domaine de La Ville Heleuc, un petit coin de paradis en Bretagne
50 g de crème liquide 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 150 g de crème de marrons Faire fondre la crème et le chocolat à feu doux et bien mélanger. Ajouter la crème de marrons. Conserver au frais. Vous nous en direz des nouvelles – ici, tout le monde l’adore […]
Voici la version légère du Nuteleuc – sans beurre et sans lait : 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 100 g de crème d’épeautre (ou riz, ou soja) 50 g de noisettes (ou d’amandes, ou de noix) en poudre Faire fondre les chocolats dans la crème, puis ajouter la poudre […]
250 g de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait (ou de cidre ou de bière ou d’eau gazeuse ou un mélange) Mélanger farine et œufs en ajoutant peu à peu le liquide pour éviter les grumeaux. Laisser reposer pour que ce soit encore meilleur. Cuire sur un galetier enduit de saindoux mélangé avec un […]
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