Sirop de sureau sans acide citrique Je cherchais une recette de sirop de sureau facile à faire, parfumé et sans conservateur – je crois que j’ai trouvé ! Un premier essai, il y a quelques années s’était soldé par un échec. Le sirop n’avait pas tellement de goût, et il ne s’était pas du tout […]
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Champagne de sureau – cuvée 2015 La floraison du sureau a déjà bien démarrée à La Ville Heleuc en ce début de juin – il est temps de commencer à préparer la cuvée 2015 du champagne de sureau. D’après le calendrier lunaire nous étions en jour fleurs et lune descendante dimanche et lundi. L’idéal pour démarrer. […]