Côté cuisine

Gâteau aux pommes

Au mois d’avril il reste encore des pommes de la récolte de l’année dernière et c’est une façon délicieuse de […]

La lacto-fermentation – c’est quoi ? La lacto-fermentation est une méthode de conservation des aliments en anaérobie (sans air). Le

ZD ?! ZD = « zéro déchets » signifie réfléchir à sa consommation quotidienne, acheter le plus possible local, réparer, recycler, … pour produire

Vous avez dit « bee’s wrap » ? Vous connaissez sûrement les wraps, ces espèces de sandwichs enroulés dans une galette fine

Les Jardins de la Fontaine Pierrick Fontaine vous accueille du lundi au samedi de 9 h à 13 h et

Ail des Ours L’ail des ours (Allium ursinum) est une plante qu’on trouve à l’état sauvage dans les sous-bois en

Pas de déchets ! Cette recette permet d’utiliser la pulpe de fruits et de légumes d’un extracteur de jus, au

La fabrication maison du lait végétal est très facile, vous allez voir. La recette ci-dessous est pour un lait nature,

Depuis septembre nous avons testé – et adopté depuis – l’alimentation vivante. Pourquoi ? Tout est partie d’une remarque d’une amie en rentrant

Sirop de sureau sans acide citrique Je cherchais une recette de sirop de sureau facile à faire, parfumé et sans

Champagne de sureau – cuvée 2015 La floraison du sureau a déjà bien démarrée à La Ville Heleuc en ce

Des cookies plein de vitamines pour fêter le printemps Avec le printemps qui arrive je vous propose une variation de la