500 g de farine,
1 sachet de levure de boulanger,
1/4 de litre de lait ou d’eau tiède,
1 pincée de sel,
1 pincée de sucre ou 100 g, si on souhaite du pain sucré.
Pétrir la pâte et laisser reposer. Repétrir, puis former des saucisses et rouler celles-ci autour de baguettes ou branches.
Cuire les pains au-dessus du feu. Attention à ne pas se brûler les doigts !
Depuis, nous sommes passés à l’utilisation de longues tiges de bambou, qui nous permettent de rester à distance du feu. 🤪