Domaine de La Ville Heleuc, un petit coin de paradis en Bretagne
Heute Mittag haben unsere Gäste am Eingang von Le Fournil eine kleine Eule entdeckt. Es ist anscheinend ein Waldkauz, obwohl gewöhnlich Schleiereulen in dem Nistkasten oben im Manoir wohnen… Das kleine Eulen da nicht mehr raufkommen passiert manchmal, wenn sie fliegen lernen. Das ist für Kinder die Gelegenheit junge Eulen zu beobachten. Michel holt die […]
250 g Mehl 3 Eier 1/2 Liter Milch (oder Cidre oder Bier oder Sprudelwasser oder eine Mischung, z.B. halb Milch, halb Cidre) Mehl und Eier mit der Flüssigkeit vermischen. Den Teig eventuell ein paar Stunden stehen lassen. Die Galettpfanne mit Olivenöl bestreichen, einen Schöpflöffel voll Teig dünn darauf ausbreiten. Sobald sich der Rand von der […]
Nach mehr als 12 Jahren sind die Bienen jetzt wieder in La Ville Heleuc ! Michel hat vier Bienenstöcke erhöht in der Scheune untergebracht, so dass sie im Sommer vor Hitze und im Winter vor Kälte geschützt sind. Ausserdem kann man gefahrlos aussen an der Scheune vorbeigehen. Wir hoffen, ab nächstem Jahr wieder unseren eigenen […]
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