1 litre de jus de pommes bio 1/2 litre d’eau des épices pour vin chaud (écorces d’orange, clous de giroffle, cannelle, cardamome, …) un peu de miel ou de sucre (mais ce n’est pas obligatoire) un peu de crème de mûres de la Ville Heleuc (facultatif aussi) chauffer et laisser infuser doucement à consommer sans […]
180 g de sucre roux 200 g de beurre demi-sel 220 g de farine bise Mélanger le tout jusqu’à obtention du crumble. Eplucher et couper en morceaux des pommes, les disposer dans un plat, ajouter des mûres et tasser légèrement. Il faut de 2 à 4 cm d’épaisseur en fonction de la taille du plat. […]