Mercredi après-midi trois copains arrivent pour trois jours à La Ville Heleuc : pour commencer nous dégustons des crêpes sous le préau, puis tout le monde part à la découverte des environs. On se met d’accord pour savoir ce que chacun aimerait faire et pour le soir c’est un premier cours de cuisine. Au menu soupe de […]
Toute la tribu de la Ville Heleuc vous présente ses meilleurs voeux pour l’année 2015 ! Santé, joie, amour, bonheur, partage, … tout ce que vous souhaitez, et de belles vacances en prime ! Beatrice & Michel
Après deux nuits de gel, il faisait encore bien froid le soir du 28 décembre. Nous avons alors décidé de préparer des sculptures de glaces avec les enfants. Nous avons ramassé quelques fruits et fleurs desséchés, des brindilles et des feuilles. Puis dans la cuisine chacun a préparé son décor dans une coupelle. Il n’y […]
50 g de crème liquide 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 150 g de crème de marrons Faire fondre la crème et le chocolat à feu doux et bien mélanger. Ajouter la crème de marrons. Conserver au frais. Vous nous en direz des nouvelles – ici, tout le monde l’adore […]
Cette année nous avons opté pour un sapin de Noël écolo. La visite de Mahery et Justine de Hopineo était l’occasion de s’y mettre à plusieurs, et en moins de temps qu’il ne faut pour le dire le sapin était réalisé, mis en place et décoré. Et quelques heures après Mahery avait terminé cette petite […]
Ce soir Michel a découvert deux chouettes effraies en train de chasser dans son atelier. Il n’a pas résisté à l’envie d’en attraper une pour la prendre en photo. Il en était quitte pour quelques griffures. Comme nous avions l’impression que l’appartement des chouettes effraies dans le manoir était squatté par des chouettes hulottes, nous […]
J’ai commencé à tricoter des chaussettes quand mes petits enfants sont nés. J’adore de voir comment l’ouvrage passe d’une dimension (ou presque, c’est à dire le fil de laine) à une chaussette en trois dimensions. Et tout ça rapidement, parce que les chaussettes – surtout celles pour les bébés, sont finies en peu de temps. […]
Hildegard est une survivante. Elle avait passée un grand nombre d’années cachée dans les sous-pentes d’une maison de la Lilienthalstrasse à Düsseldorf. Une fois découverte avec son compagnon elle a bientôt rejoint avec celui-ci la Ville Heleuc. Après plusieurs année sur place son compagnon a préféré retourner en Allemagne, alors que Hildegard, seule, essayait de […]
En ce mois de mai, nous avons eu l’occasion de voir un bébé chouette, mais aussi une grenouille, une salamandre et un renardeau. Le renardeau s’est fait attraper par notre chienne, et Michel l’a sauvé de justesse. Renseignements pris chez VivarmorNature, la meilleur solution est de le relâcher dans la nature pour que ses […]
Un bébé chouette a été découvert ce midi près de l’entrée du Fournil. Il semble s’agir d’un bébé chouette hulotte, alors que habituellement ce sont des chouettes effraies qui logent dans le caisson en haut du manoir… Ce genre d’accident arrive parfois quand les petits apprennent à voler. C’est l’occasion pour les enfants de voir […]
L’année 2013 a été pleine d’événements et de nouveautés à la Ville Heleuc : l’installation et la mise en service des panneaux photovoltaïques, sur le toit du Fournil, la première récolte de miel depuis plus de 10 ans, la construction d’un mur de bouteilles pour la cabane des enfants, la main de grenouille géante pour la piscine, […]
1 litre de jus de pommes bio 1/2 litre d’eau des épices pour vin chaud (écorces d’orange, clous de giroffle, cannelle, cardamome, …) un peu de miel ou de sucre (mais ce n’est pas obligatoire) un peu de crème de mûres de la Ville Heleuc (facultatif aussi) chauffer et laisser infuser doucement à consommer sans […]