Le jus des Korrigans

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Jus de pommes maison ? La première cuvée du jus des Korrigans a été mis en bouteilles la semaine dernière. Après avoir goûté du jus de pommes maison chez Annie à Pléguien, puis chez Bettina à Saint Sauveur nous avons décidé de tenter l’aventure. Mais comment faire ? L’idée première était d’utiliser comme Annie les […]

Ail des ours

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Ail des Ours L’ail des ours (Allium ursinum) est une plante qu’on trouve à l’état sauvage dans les sous-bois en Bretagne. Des amis nous ont fait découvrir un endroit où il en pousse par milliers. L’ambiance est saturé par leur odeur entêtante et leurs petites fleurs blanches en forme d’étoile éclairent le sous-bois sur le […]

Crackers à la pulpe

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Pas de déchets ! Cette recette permet d’utiliser la pulpe de fruits et de légumes d’un extracteur de jus, au lieu de la jeter. Vous pouvez conserver la pulpe pendant une ou deux jours au frigo avant de l’utiliser. Au niveau matériel il vous faut un extracteur de jus, un robot à lame en S […]

Permaculture au jardin

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Un jardin en permaculture Après une première mise en place d’une lasagne expérimentale de permaculture au mois de juin 2015, après le passage à l’alimentation vivante en fin d’année, le printemps 2016 m’a donné envie de poursuivre cette approche et de commencer à m’occuper de l’aspect nourricier sur notre lieu de vie. Saviez-vous que la […]

Promenade à cheval au Mont Saint Michel

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A dos de cheval ? Ninon (10 ans) adore monter à cheval – enfin pour l’instant sur des poneys. Moi, non – ma dernière tentative (l’unique si je me souviens bien) doit dater d’il y a environ 35 ans et s’est terminée par l’évidence que j’étais très bien mieux sur mes deux pieds. Trois fois j’ai […]

Lait végétal

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La fabrication maison du lait végétal est très facile, vous allez voir. La recette ci-dessous est pour un lait nature, non sucré, qui se conserve 4 à 5 jours au frigo – peut-être même plus, mais j’ai toujours fini mon lait dans ce laps de temps… Il vous faut : un blender et un sac […]

Bonne année 2016 !

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Nous vous présentons nos meilleurs voeux pour l’année 2016 avec une rétrospective de 2015 en images à découvrir ci-dessous ! 2016 nous réserve sûrement son lot de nouveautés, de surprises et de visites à La Ville Heleuc – vous en serez peut-être… En attendant, nous vous souhaitons beaucoup de joie, d’amour, de bonheur, du partage, […]